Іспанською мовою chili verde означає «зелений перець чилі». і відноситься до фруктів, які люди часто використовують, щоб підігріти страви, які вони готують. Отже, з одного боку, чилі верде є інгредієнтом. З іншого боку, зелений перець чилі – повноцінна страва, з якою знайомі багато людей.
Є дві основні відмінності між зеленим соусом енчілада та сальсою верде. Соус енчілада готується, а сальса верде — сирий. Соус «Енчілада» розбавляють рідиною (зазвичай бульйоном або водою), тоді як соус «Сальса Верде» — це просто нарізані або пюровані овочі та перець.
Chile Verde буквально означає «зелений перець чилі». Це мексиканське рагу, яке готується шляхом варіння м’яса (зазвичай свинини) в соусі із зеленим перцем чилі та томатільо, доки воно не розпадеться. Він також відомий як Puerco con Salsa Verde.
Ви можете замінити зелений болгарський перець, і він буде чудовим на смак, але насправді немає кращої заміни зеленого перцю чилі, ніж перець поблано.
Сальса верде, або зелена сальса, набуває популярності, оскільки все більше людей бажають спробувати іншу сальсу, крім звичайної сальси роха. Замість червоних помідорів сальса-верде використовує помідори. Томатілло тісно пов’язані з помідорами, але важливо знати, що це не просто незрілі помідори або помідори.
Іспанською мовою chili verde означає «зелений перець чилі» і відноситься до фруктів, які люди часто використовують для підігрівання страв, які вони готують. Отже, з одного боку, Чилі Верде є інгредієнтом. З іншого боку, зелений перець чилі – повноцінна страва, з якою знайомі багато людей.