Соєве молоко містить більшу кількість білка та заліза, а також може бути збагачене вітаміном D і кальцієм для додаткової користі. Соя — чудова альтернатива смузі оскільки має кремову консистенцію, схожу на консистенцію коров’ячого молока.25 липня 2021 р.
Це надає смузі такого насиченого смаку та консистенції без усіх недоліків молочного молока. Цей домашній фруктовий смузі є прикладом рецепту десертного смузі з використанням соєвого молока.
Якщо ви готуєте вершкові смузі, вибирайте незбиране молоко (коров'яче або козяче). Більший вміст жиру зробить ваш коктейль більш кремовим. Якщо ви використовуєте рослинне молоко, я рекомендую вівсяне молоко як молоко №1 для максимальної кремоподібності. Друге місце займає кокосове молоко, особливо якщо ви виберете консервовану версію.
6 альтернатив використанню молока в смузі
- Почнемо з основи – води.
- Вершкова альтернатива без лактози – мигдальне молоко.
- Король електролітів – кокосова вода.
- Зміцнювач імунітету – кокосове молоко.
- Для додавання антиоксидантів пийте кленову воду.
- Для додаткової дози білка додайте – конопляне молоко.
Соєве молоко є чудовим джерелом калію, незалежно від того, збагачене воно чи ні. Калій глибоко пов’язаний із підтриманням низького артеріального тиску та регулярним пульсом. Крім того, соєве молоко пов’язують із зниженням рівня холестерину, особливо у людей з високим рівнем холестерину.
Вівсяне молоко допомагає надати смузі кремоподібності без додавання жиру, який постачається з молочним молоком. Лід також додає товщину рецептам смузі разом із нульовою калорійністю!