Походження ресторанів, як і багатьох речей, які є частиною повсякденного життя світу кулінарії, знаходиться в Франція. Етимологія пов’язує слово відновний зі словом ресторан, місцем, де клієнт має можливість відновити втомлені шлунки. 6 вересня 2018 р.
Ресторани для всіх Вони народилися як наслідок Французької революції, доступу до влади буржуазії. Першими цими благами нового бізнесу скористалися кухарі знатних будинків, власники яких покинули цей світ або вирушили в інше місце світу.
Слово ресторан походить від французького дієслова restaurer, що означає «відновлювати себе». і перші справді французькі ресторани, відкриті за десятиліття до Революції 1789 року, нібито були магазинами здорової їжі, де продавалася одна основна страва: бульйон.
Термін ресторан походить від французького слова restaurant. Вважається, що він був використаний вперше в 1765 році на основі ідеї, задуманої вищезгаданим Матюреном Розе де Шантуазо. За іншими розслідуваннями, це слово вперше було вжито в шинку, де продавали супи.
Буланже Він почав використовувати прикметник «відновлювальний» не тільки для своїх бульйонів, а й для інших твердих страв. Щоб залучити відвідувачів, біля входу в заклад висіла табличка з написом: «Приходь до мене, людина з втомленим шлунком, і я тебе відновлю».
Франція Походження ресторанів, як і багатьох речей, які є частиною повсякденного життя світу кулінарії, знаходиться в Франція. Етимологія пов’язує слово відновний зі словом ресторан, місцем, де клієнт має можливість відновити втомлені шлунки.