Історики довели, що за часів найдавнішого індуїстського священного тексту Рігведи (датованого другим тисячоліттям до нашої ери) індійці споживали коров’яче м’ясо. З часом, зокрема з четверте століття до нашої ери, вегетаріанство почало поширюватися серед індійських буддистів, джайнів і деяких індусів.12 січня 2022 р.
Вегетаріанство поступово утвердилося в індуїзмі. Спочатку їсти м’ясо та рибу допускалося, якщо тварину приносили в жертву богам, жертва виправдовувала вбивство.
Іконографія популярного індуїстського божества Крішни часто включає корів. Його шанують у вайшнавізмі. За словами Харріса, література, що стосується шанування корів, стала загальною в І тисячолітті нашої ери, а до приблизно 1000 CE Вегетаріанство разом із табу на яловичину стало загальновизнаною індуїстською традицією.
В індуїзмі, вбивство корови традиційно вважається гріхом. Вегетаріанство було і залишається обов'язковим для індуїстських йогів, як для практикуючих хатха-йоги, так і для учнів вайшнавських шкіл Бгакті-йоги (особливо Гаудія-вайшнавів).
Наприклад, богам подобається Калі і Бхайрава іноді їдять м'ясо, що свідчить про їх лютий і могутній характер. З іншого боку, Шива часто асоціюється з більш простим, більш аскетичним життям, а Сарасваті пов’язаний з мудрістю та знаннями, що може запропонувати більш чисту або вегетаріанську дієту.
У Біблії прямо не сказано, що Ісус їв м’ясо, і Вебб цитує той факт, що ягня не згадується на Таємній вечері, як доказ того, що він цього не робив.