Ви можете думати про них як про кузена брауні без какао (які я теж найкраще випікаю). Блонди зазвичай включають розтоплене масло для жування (на відміну від вершкового масла, яке використовується в більшості традиційних американських печива), що є основною особливістю, яка відрізняє їх від, скажімо, печива. 28 травня 2023 р.
Блонді використовують екстракт ванілі та коричневий цукор замість какао-порошку, щоб отримати свій смак, тоді як брауні використовують шоколад і какао. Крім того, брауні зазвичай містить білий цукор замість коричневого. Отже, тепер, коли ви знаєте відмінності між брауні та блонди, настав час спробувати свої сили за власним рецептом брауні.
Їх називають блонди тому що їм бракує коричневого какао-порошку брауні. Вони блондинки з ваніллю та коричневим цукром, а не коричневі.
Я завжди випікаю свої блондинки рівно 25 хвилин, доки в середині форми не з’явиться таке легке коливання. Немає сенсу робити тест на шпажку, оскільки Ви хочете, щоб вони були трохи липкими, коли вони ще теплі!
Візуально легко відрізнити брюкі і блонди. Блонді мають блідіший колір, тоді як брукі мають мармурові шари шоколаду. У той час як брукі містить і печиво, і брауні, блондинки використовують коричневий цукор як основний ароматизатор.
Ви можете думати про них як про кузена брауні без какао (які я також найкраще випікаю). Блонди зазвичай включають розтоплене масло для жування (на відміну від вершкового масла, яке використовується в більшості традиційних американських печива), що є головною особливістю, яка відрізняє їх від, скажімо, печива.