Як правило, моті подається на грилі або в духовці соєвий соус і загорнутий у водорості (ізобе-макі). Інші класичні способи споживання — це анко (солодка паста з червоних бобів) або кінако (соєвий порошок і цукор), але є багато варіантів. 1 лютого 2023 р.
Для пікантних страв ми додаємо звичайний моті в суп, як-от Ozoni, гарячий суп з локшиною удон, як-от Chikara Udon, і Okonomiyaki. Для солодких закусок і десертів приготуйте з них морозиво Моті, дзенцай (солодкий суп із червоної квасолі), полуничний дайфуку тощо.
Наріжте його невеликими шматочками: Моті традиційно подається невеликими порціями. Використовуйте ніж, щоб розрізати його на зручні шматочки, щоб уникнути задихання. Використовуйте палички для їжі: при роботі з моті обирайте палички, а не руки. Це допомагає запобігти липкості ваших пальців через клейкість моті.
Ми підготували список напоїв, які добре поєднуються з моті, і які стануть чудовою комбінацією, яку ви можете спробувати!
- Поєднання м’ятного моті з ширазом. …
- Поєднання манго моті з мускатним вином. …
- Поєднання моті з трав’яним фруктовим напоєм. …
- Поєднання моті з чаєм ройбуш. …
- Поєднання моті із зеленим чаєм Seneca.
Розрізати на половинки Якщо ви хочете подати їх на блюді на вечірці, просто як шматочки, гарною ідеєю буде розрізати їх навпіл. Це здебільшого тому, що розмір кульки моті завеликий для одного шматка, і ви хочете, щоб закуски на святі подавали різноманітно та багаторазово.
The імбиру, дайкона або редьки сприяють травленню не тільки олії, але й моті. Це традиційний акомпанемент в Японії, коли подають моті.