вуглеводи. Болгарський перець в основному складається з вуглеводів, на які припадає більша частина його калорійності — 3,5 унції (100 грамів) 6 грамів вуглеводів. Вуглеводи — це переважно цукри, такі як глюкоза та фруктоза, які відповідають за солодкий смак стиглого болгарського перцю.17 лютого 2023 р.
Овочі, такі як болгарський перець, гриби та помідори можуть бути чудовими для кето-дієти, оскільки вони містять мало вуглеводів. Навпаки, морква, кукурудза, зелений горошок і біла картопля не підтримують кето, оскільки містять багато крохмалю, різновиду вуглеводів.
Чи є зелений болгарський перець кето? Це найбільш дружні до кето перці 2,9г чистих вуглеводів на 100 г. Якщо ви хочете скоротити кількість вуглеводів, то краще вибрати зелений перець. Це корисно, якщо ви також намагаєтеся заощадити гроші, оскільки зелений болгарський перець набагато дешевший!
У чашці нарізаного червоного болгарського перцю міститься 9 г вуглеводів, 6 г чистих вуглеводів, 0,5 г жиру та 1,5 г білка, згідно з USDA. Червоний болгарський перець також є чудовим джерелом вітаміну С, пропонуючи 191 мг цієї поживної речовини.
Харчова цінність
| На 100 г (сирий зелений) | На 100 г (Raw Red) | |
|---|---|---|
| білок | 0,8г | 0,8г |
| вуглевод | 2,6г | 4,3г |
| Жир | 0,3г | 0,2г |
| клітковина | 1,6 г (NSP) | 1,0 г (NSP) 2,2 г (AOAC) |
Огірки на 90% складаються з води і майже не містять калорій. Одна чашка огірків містить лише 16 калорій і 3 грами чистих вуглеводів, що робить впевнено підходить для плану кето.