Сюди входять традиційні методи розчинників, такі як тепловий рефлюкс, Сокслет, струшування та ультразвук [184][185][186][187], а також інші передові методи, такі як екстракція рідини під тиском, екстракція за допомогою мікрохвиль, екстракція імпульсним електричним полем і екстракція поверхневої рідини [188][189][190][191 ][192] [ …
Створення екстракту кореня женьшеню починається з висушування кореня рослини. Висушений корінь, іноді пропарений і/або подрібнений, потім просочують водним спиртовим розчином або пропіленгліколем. Для концентрації використовується вакуум. Потім для відділення екстракту використовується розчинник.
Гінзенозиди – це сапоніни, отримані з різні частини женьшеню, такі як коріння, плоди, стебла та листя [241]. Хімічно гінзенозиди складаються з стероїдних глікозидів і тритерпенових сапонінів.
Наше попереднє дослідження показало, що середній вміст загальних гінзенозидів з Нової Зеландії Панакс женьшень значно вище, ніж у женьшеню, вирощеного в Китаї чи Кореї [13].
Дослідження 2014 року показує, що женьшень може допомогти знижують рівень цукру в крові та допомагають лікувати діабет. Гінзенозиди можуть впливати на виробництво інсуліну в підшлунковій залозі та покращувати резистентність до інсуліну за допомогою інших механізмів. Інше дослідження 2014 року показало аналогічні переваги женьшеню щодо зниження рівня цукру в крові.
женьшеню (Таблиця 1) і P. quinquefolius (Таблиця 2) з використанням різноманітних звичайних методів екстракції різними розчинниками. Традиційними методами екстракції та визначення гінзенозидів є: Методи Сокслета, рефлюксу, струшування та ультразвуку (Малюнок 2).