Антипасто — це однина (antipasto), тоді як антипасто відноситься до збірного або множини (таця з різними видами закусок). Якщо ви маєте на увазі одну закуску, як-от шматочок сиру чи хліба, називайте це антипастою.
Основний принцип, якого ми хочемо дотримуватися, полягає в тому, щоб подавати антипасти з кожної з наступних чотирьох категорій: овочеві закуски, сири, в’ялене м’ясо та хліб. У цій базовій структурі ви можете вибирати з нескінченних комбінацій смачних італійських товарів, але ми вибрали деякі з наших улюблених, щоб дати вам кілька ідей.
Коли ви сідаєте за стіл італійської трапези, традиційною першою стравою є «antipasto» (множина: antipasti). Термін походить від латинського «ante» (перед) і «pastus» (страва, пасовище).. Майстерно продумані презентації закусок, як правило, барвисті та містять багато різноманітних продуктів, щоб викликати у людей захоплення від їжі.
У США антипасто вважають закуска або закуска. Саме слово antipasto означає «перед їжею», від коренів anti- «перед» і pasto «їжа». Множина від antipasto є antipasti.
Багато хто порівнює антипасто із закускою, але антипасто подається до столу і означає офіційний початок італійської трапези. Це також може згадуватися як першу страву або закуску.
Антипасто — це однина (antipasto), тоді як антипасто відноситься до збірного або множини (таця з різними видами закусок). Якщо ви маєте на увазі одну закуску, як-от шматочок сиру чи хліба, називайте це антипастою.