Правило 5-6-7 в основному виглядає наступним чином: рідкі бургери потребують приблизно 5 хвилин з кожного боку. Бургери середньої прожареності з червоною і теплою серединкою займуть близько 6 хвилин з кожного боку. Для гамбургерів середньої готовності зазвичай потрібно приблизно 7 хвилин, щоб отримати рожеву теплу серединку. 16 серпня 2021 р.
Купуючи м’ясо, ви шукаєте хороше співвідношення жиру. Золоте правило гамбургерів знаходиться в околицях 70/30 м'ясо/жир до 80/20. Просто переконайтеся, що є достатня кількість видимого жиру.
Для котлет середньої прожареності готуйте по п’ять хвилин з кожного боку; для середніх по шість з кожного боку; а для середнього колодязя по сім з кожного боку. Переконайтеся, що всі ваші котлети мають однаковий стандартний розмір — ½ дюйма в центрі та ¾ дюйма з боків — щоб точно вимірювати час приготування на грилі та щоразу отримувати ідеальну котлету.
Стек: Нижня булочка, кетчуп, гірчиця, листя салату, солоні огірки, помідори, цибуля, котлети, сир, знову кетчуп/гірчиця, верхня булочка. Передісторія: будь-яка кількість гамбургерів кладе гарнір між нижньою булочкою та котлетом, включно з Burger Shop у Брентвуді, штат Меріленд.
Опис меню: «Збільште тепло за допомогою Сир Пеппер-Джек, халапеньо, свіжа гостра сальса, нарізаний помідор, хрусткий салат і чіпотле-майонезЗа словами офіціантів Red Robin, ця гостра продукція є другим за популярністю вибором у списку з 22 смачних дизайнерських гамбургерів у меню.
100% Наші 100% яловичину подрібнюють, формують котлети, а потім швидко заморожують. Швидке заморожування – це коли яловичина швидко заморожується, щоб зберегти свіжий смак.