Камелії мають тривалі сезони цвітіння і активно цвітуть восени і взимку, періоди, які є міжсезонням для багатьох інших рослин. Камелії дуже довго живуть, деякі живуть до 100 років і виростають на 25 футів у довжину. Хоча олені вважають камелії найменш привабливими варіантами в меню, запилювачі їх люблять.
Буйно цвіте тижнів від осені до весни (залежно від клімату та сорту), коли решта саду пропонує мало, камелії вважаються одними з найкращих квітучих кущів. Маючи лише пару добре підібраних кущів, ви можете мати цвітіння на вашому ландшафті з жовтня по травень.
Червона камелія Міддлміст носить титул найрідкіснішої квітки в світі. Вона названа на честь Джона Міддлміста, який привіз її до Англії з Китаю в 1804 році. Вважається, що сьогодні у світі існують лише дві червоні камелії Міддлміста: одна у Великобританії, а друга — у Новій Зеландії.
Квітка камелії двостатева, тобто як чоловічі, так і жіночі репродуктивні органи знаходяться на одній квітці. Деякі камелії, як і офіційні двійники, стерильні і не мають репродуктивних частин. Одиночна та напівмахрова квітка зав’язує насіння легше, ніж інші форми.
Кущі камелії можуть жити від 100 до 200 років, хоча найстарішу камелію, посаджену в 1347 році, можна знайти в китайському монастирі Панлонг. Камелії мають темно-блискуче зелене листя, яке залишається вічнозеленим, що робить його ідеальним партнером для гортензії, яка взимку є лише коричневими паличками.