Просто викладаю це там.) Щоб зібрати будинки, вам знадобиться щось, що важко висихає, і королівська глазур там, де воно знаходиться. Ви можете зробити це з сирих яєчних білків, але я віддаю перевагу порошку. Порошок меренги — це просто висушений порошок яєчного білка, і його легко знайти скрізь, де можна знайти продукти Wilton. 24 квітня 2024 р.
У великій мисці з’єднайте 1 фунт кондитерського цукру, 1/2 чайної ложки винного каменю і 1/2 склянки пастеризованих білків кімнатної температури. Почистіть стінки миски силіконовою лопаткою.
Гарячий/рідкий цукровий сироп Розплавлення разом цукру з водою та нагрівання протягом достатнього часу призведе до отримання надзвичайно гарячого липкого цукрового сиропу, який можна використовувати для склеювання ключових частин. З іншого боку, він схоплюється швидко і важко.
Я готую ці маленькі будиночки для крекерів Грема з дитинства – тому що це так легко і тому що вам не потрібні спеціальні інгредієнти! Все, що вам потрібно, це трохи крекерів Грем, цукрова пудра, яйце (бажано пастеризоване) і цукерки! (Більшість людей, ймовірно, мають інгредієнти в своїх шафах прямо зараз.)
Цукерки для прикраси домашнього пряникового будиночка
- гумки.
- M&Ms.
- цукерки (міні або звичайного розміру)
- м'ятні цукерки.
- посипання (я використовував святкову суміш від Sweetapolita)
- їстівні металеві намистини/драже (також від Sweetapolita)
- зефір.
- кокос для "снігу"
Антикоролівська глазур є альтернативою традиційній королівській глазурі. Не містить яєчного білка. І на відміну від класичної королівської глазурі, яка швидко застигає та має жорсткішу текстуру, анти-роял застигає, але залишається трохи легшою та пухкішою, що робить її ідеальною для тортів, кексів, брауні та іншої випічки.