Сіль також є підсилювачем смаку – тому його використання настільки широко поширене – і він може надати цікавий відтінок фруктам. Однак ми знаємо, що прийнято споживати сіль у надлишку. Якщо ми збираємося використовувати його для фруктів, це було б питанням додавання лише щіпки та врахування її для загального споживання за день.30 серпня 2021 р.
Найпоширенішими є бджолиний віск, канделильський і карнаубський, які представляють варіанти збереження якості фруктів і овочів природним і безпечним способом.
Нарізані яблука посипати корицею . Обсмажте груші в яблучному соку з скибочкою лимонної цедри і стручком бадьяна. Розморозьте заморожену чорницю в мікрохвильовій печі та оживіть, додавши трохи лимонної цедри та тертого мускатного горіха. Спробуйте щіпку меленої гвоздики на консервованих персиках.
Деякі речовини, наприклад низькомолекулярні органічні кислоти, вони беруть участь як у смаку, так і в запаху. сумішшю глюкози, фруктози та сахарози, а також кислим смаком органічних кислот, таких як лимонна та яблучна.
Тож як саме можна використовувати цю трохи гостру приправу? Він хороший майже у всьому, що ви можете собі уявити. У Мексиці місцеві жителі люблять посипати ним свіжі фрукти та овочі. Додає фруктам чудовий свіжий, цитрусовий, гострий смак, який ідеально поєднується з природною солодкістю фруктів .
Вони сприяють клітковина, вітаміни, мінерали, антиоксиданти, флавоноїди, терпени, селен, фенольні сполуки та фітохімічні речовини. Вони містять клітковину, вітаміни, мінерали, антиоксиданти, флавоноїди, терпени, селен, фенольні сполуки та фітохімічні речовини.